Delicioso. Todo un descubrimiento este aceite Sancha Pérez de la mano de uno de los amigos de la pandilla de infancia de mi hermana mayor. Cuando somos pequeños nunca sabemos en qué nos vamos a convertir y por qué derroteros irán nuestras vidas.

La bodega y almazara conileña, que acaba de estrenar tren de embotellado, ha vendimiado la variedad de uva típica de Rota por primera vez este año.

Los días de septiembre son muy especiales para la Bodega Sancha Perez: recogemos la Tintilla de Rota. Apostamos desde sus inicios por la recuperación de esta variedad autóctona.